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皆様初めまして♪

都内10数店舗・北海道・福岡に展開しています「かこいや」の名古屋2号店です。

古民家や明治期の洋風居間をイメージした個室は十数種ご用意しています☆

歓送迎会・大切な方とのひと時・合コンなど様々な面でご利用いただけます♪

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2011年8月

2011年8月 2日 (火)

久しぶりですw

何やかんやで、2回目のアップですcoldsweats01


ホンマ、暑くて体が溶けてるかのような汗が出ますsun


これはチャンスsign01とチャリ通まで始めてダイエットに勤しんでますup


が、・・・ぜんぜん痩せません。。。きっと、勤務終了後に飲む琥珀色の液体beerの取りすぎで結局、変わらずという事でしょうかcryingbeer


今日は、「今宵のめっけもん」のご紹介restaurantgood


まずは「新松茸と旬野菜の天婦羅盛合せ」ですrestaurant

松茸って言うだけで魅せられてしまいますが、私のオススメは写真中央に移る小さな赤い房。。。

これは「トマト」ですw  その名も「マイクロトマト」heart02


メッチャ、小さくて可愛いheart01


初めは飾り?? たぶん味なんてしゃしゃりもない・・・って思ってたんですが、食べてみると、こんな小ささからは思いもよらずのしっかりした味わいhappy02

あと、トマトの天ぷらって時点でちょっと・・・みたいな気もします。私も初めはそうでしたが、慣れたらハマルこと間違いなしcatfacesign02


ほーりーオススメですww


2作品目は鳥取県産の牡蠣、その名も「夏輝」

今宵の「夏輝」は蒸し牡蠣にしましたup


「牡蠣」って冬のイメージがあって、有名なのも広島ですが、鳥取県で採れる牡蠣は夏が旬sign01


夏に取れるから、その名も「夏輝」なのです。

しかもかなり大振りな身でふっくらして、見るからに旨そうhappy02restaurant



お客様からは「生牡蠣がいい~!」と言う声もありましたが、ゴメンナサイsad
 

当社は、生牡蠣禁止です・・・。。。

蒸し牡蠣で仕上げましたが、やはり牡蠣にはフランスはラブレ・ロワ社の「シャブリ(辛口)」がベストかsign03

しかし、某雑誌で読んだことがあるのですが、ワインの白(辛口)より日本酒(辛口)bottleの方が合うらしいdash


なので、ご注文時には「シャブリ」or「八海山」を一緒にとおすすめしてみた。。。どっちが多く出たかは、営業終了後までのお楽しみconfidentsign04

毎日は出来ませんが、牡蠣はたまにやりますので、食べたい時はお問い合わせ下さいtelephoneup


ちゃんちゃんshine

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